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마블플러스

(1+1)엘본 스테이크 미국산 블랙앵거스 초이스 L본 포터하우스

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판매가 9% 26,300
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제조사/원산지 (주)마블플러스 /미국산
몰 상품코드 1470586
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엘본 스테이크
냉동 블랙앵거스


등뼈와 갈비뼈 사이에 붙어있는
채끝을 정형한 엘본 스테이크

엘본 스테이크는

T본 스테이크에서 채끝 부분만 뼈와 함께 분리한 부위이며,

안심 중량이 적고 전체적으로 L자 모양을 띠고 있습니다

부드러움과 풍부한 식감의 엘본 스테이크

지방과의 적절한 조화로 뛰어난 맛과

입안 가득 퍼지는 풍미를 즐길 수 있습니다







본 제품은 축산물 이력번호 표시 제품으로
이력번호는 제품 라벨지에 표기되어 있습니다







유명 레스토랑의 대표메뉴
이제는 집에서 즐기세요!

부드러운 식감 풍부한 육즙
블랙앵거스 엘본 스테이크


엘본 스테이크는 뼈에서 배어 나오는

육향이 진하기 때문에 풍미가 강한 스테이크를

좋아하는 분들에게 인기가 많습니다


# 지방없이 구우면 고소한 맛과 풍미가 떨어지며,

고기가 질겨지는 원인도 됩니다

지방은 다 구운 후 취향에 따라 지방을 제거하시는걸 추천해드립니다


# 육즙의 손실을 최소화하기 위해

여러 번 뒤집지 마시고 짧은 시간 내에 굽는 것이 좋습니다











#특별한날 #스페셜메뉴
엘본 스테이크

황금 두께 3.5cm

지방은 떼지말고 같이 구워주세요

홈파티의 필수품!

온 가족과 친구들이 함께하는 특별한 날

BBQ파티,캠핑장에서 다 같이 함께하는 날

엘본 스테이크로 특별한 추억을 만들어보세요










스테이크 굽기
"겉 바삭 속 촉촉"

드시기 전날 냉장고 보관 또는
몇시간 전 충분히 해동 해주세요!

스테이크시즈닝과 버터만 있다면 OK!

함께 동봉되어있는 스테이크 시즈닝을 골고루 뿌려줍니다~


① 팬에 올리브오일을 살짝 두르고 펜을 뜨겁게 달궈주세요

(발연점이 높은 카놀라유,포도씨유, 해바라기씨유 기름 사용 가능)


② 센불에 튀긴다는 느낌으로 1분씩 앞뒤로 바삭하게 구워 줍니다. (시어링 과정) 

버터를 올려주시고 팬에있는 기름을 고기에 뿌려주시고

취향에 맞게 중불로 30초씩 추가로 구워주시면 됩니다


③ 잘 구워진 고기는 상온에서 5~8분정도 식혀주시면됩니다

육즙이 골고루 퍼져 스테이크 맛을 풍부하게 해줍니다. (레스팅 과정)


입맛에 따라서 마늘 / 로즈마리 / 대파 / 양파 / 버터 등 함께 조리 하시면

더욱더 맛있게 드실 수 있습니다


*오래 구우면 질겨질수 있는 원인이 되오니 조리시 참고해주세요*









어떻게 배송되나요?

집앞까지 꼼꼼하게!





고객님의 집앞까지 최상의 상태를 유지하기위하여

대형사이즈의 친환경 아이스팩을 넣어 드리고 있습니다

날씨 및 배송 환경에 따라 냉동 상태가 다를 수 있으며,

특히나 여름철에는 전혀 녹지 않은 상태의 배송은 어려운 점 양해 부탁드립니다.

배송일 : 월~금 오후 13시 전까지 
결제한 상품 
당일 출고 (공휴일 제외)

보관 기간, 방법 : 냉동 보관 (-18도 이하)






상품정보고시

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위탁판매자정보

판매자명 마블플러스 LF스퀘어 광양점
판매자연락처 010-8445-9825
배송문의시간 00 ~ 00
판매자주소 경기 하남시 풍산동 618 테크노벨리 U1 C동 409홓

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